SMOKED ROOM MADRID
La excelencia culinaria se encuentra con la innovación en cada plato, donde la técnica y la maestría son elementos indispensables. El humo, como aderezo esencial, aporta el toque único que transforma cada pescado, verdura, marisco o carne en una experiencia inigualable.
La fusión de tradición y vanguardia, junto con un enfoque impecable en la calidad de los productos, convierte cada bocado en una auténtica obra maestra de la gastronomía.


Kõsei no Hi
Te invitamos a disfrutar de una experiencia única, donde cada plato está pensado para sorprenderte con lo mejor de la cocina, en un ambiente exclusivo y cercano.
195 € por persona

Matsuri
Sumérgete en una experiencia exclusiva en Smoked Room, donde cada creación es una perfecta armonía de sabores, humo y brasas, diseñada para ofrecerte una velada única e inolvidable.
250 € por persona

Hachi
Una experiencia sensorial que combina a la perfección sabores intensos y delicados, creando una armonía única entre cada plato y su acompañamiento.
150 € por persona

Hoshi
Una propuesta excepcional que eleva cada bocado con combinaciones sorprendentes, creando una sinfonía de sabores que despiertan los sentidos.
400 € por persona

Jū ni
Jū ni es un maridaje excepcional que combina de manera sublime sabores profundos y refinados, creando una experiencia gastronómica que despierta todos los sentidos.
220 € por persona
